Подготовка к праздникам. Подготовка к праздникам — занятие не менее интересное чем само торжество! Подготовка к Новому году без стресса

Что именно вызывает обстановку праздника? Все чрезвычайно просто и строится на основных человеческих чувствах – обонянии, слухе и зрении.

Например, если вы, как хозяин развлекательного комплекса, желаете побаловать посетивших посетителей, просто создайте для них атмосферу, когда три важных рецептора будут со всей полнотой удовлетворены. Итак, начнем по порядку. Отправляясь в один из клубов или на выступление любимой группы, человек, во-первых, хочет отдыха. В связи с этим, ему необходимо наиболее тщательно изолироваться от внешнего мира. Благо, нынешнее мощнейшими световыми и звуковыми системами решает подобную задачу мигом. Всякий, кто посетил ваше заведение, жаждет хорошего отдыха. Звуки, которые так и тянут покачаться в ритме танца, звуки, в которых слышно и музыку, и слова, мелодии, которые окутывают со всех сторон – это один из главных составляющих правильно подготовленной вечеринки. Новые стерео системы имеют такой внушительный выбор, что без особого труда позволяют купить наиболее соответствующую для заведения практически любого масштаба. Очередная часть – это освещение. Разноцветные пятна, мигающие лучи или мелкая россыпь звезд – вот что воздает приподнятое настроение, напитывает атмосферу клуба новой энергией. Лазеры для дискотек имеют множество разновидностей и благополучно используются как на небольших, так и на крупных по размеру площадках. Соединяя звук со светом, вы сможете придать конкретное настроение для того или иного мероприятия, организованного в стенах развлекательного заведения. Дело будет лишь за малым – за особыми элементами.

Наиболее распространенный – это, естественно, дым. Он как ничто иное создает клубную атмосферу. Но это вовсе не единственный спецэффект. Мыльные пузыри, снег, конфетти, даже открытый огонь добавят «изюминку» как в обыкновенную ночь, так и в особенный праздничный день. Раскаты звука, за которыми не слышно звуков улицы. Яркие лучи, которые бросает зенитный прожектор, легкий запах дыма от дымовой машины – все это способно с легкостью сделать из простого вечера великолепный праздник. Проявите заботу о ваших посетителях, порадуйте их чувства и подарите им праздник!

Первое, что вам может понадобиться - это ручка и миниатюрный блокнот. В него вы запишете адреса тех магазинов, где можно приобрести необходимые продукты и аксессуары для проведения вечеринки. Кроме того, в блокнот вы должны внести список гостей. Каким образом составляется список? Желательно, чтобы в нем поровну было лиц мужского и женского пола, чтобы ни один человек не остался без внимания.

Некоторые специалисты рекомендуют также приглашать тех, кто мало знаком друг с другом.

Теперь вы должны заняться составлением примерного меню. Создается список блюд, которые будут поданы к праздничному столу, исходя из того, кто именно будет их готовить. Если блюда будут заказаны в ближайшем ресторане или кафе, праздничное меню должно создаваться с учетом ресторанного списка блюд. Если вы планируете готовить сами или с друзьями, скорее всего, вы внесете в меню только те блюда, которые получаются у вас лучше всего. При составлении меню вы также должны учитывать пожелания и вкусы всех приглашенных, чтобы никто не ушел после праздника голодным и недовольным. Кто-то обожает мясные продукты, кто-то является вегетарианцем и питается только салатиками и отварной картошкой, кто-то не переносит грибы или апельсины, а кто-то захочет отведать оригинальные десерты. В общем, все это нужно обязательно учитывать.

При подготовке к празднику не забывайте и о праздничном наряде для себя. Вы же не можете появиться в халате или другой домашней одежде перед гостями? Если вы будете выступать в качестве хозяйки вечера, одежда должна быть не только нарядной, но и удобной, так как вам придется постоянно передвигаться, менять блюда на столе, подходить к гостям, чтобы они не скучали, танцевать и т. д.

Продумать следует и то, как вы собираетесь украсить свой дом. Этот момент вы должны обдумать до мельчайших деталей.

Что вы должны еще записать в свой блокнотик? Естественно, вы должны продумать, сколько сможете потратить на проведение праздника, и все расходы осуществлять с учетом лимита.

Вы также должны записать последовательность всех действий, а также время, которое вы можете потратить на выполнение каждого пункта. Это позволит вам выкроить некоторое время для себя.

Сэкономленное время вы сможете использовать для отдыха или похода в салон красоты.

Проведение праздника

Итак, стол накрыт, помещение украшено, гости на подходе, вы накрашены, прическа у вас хорошо уложена, наряд хорош. Стоит ли вам расслабляться? Конечно, нет. Как раз тут и начинается самое интересное. Во-первых, вы должны рассадить всех гостей так, чтобы никому не было скучно: желательно, чтобы рядом сидели люди, имеющие какие-либо общие интересы. Далее вы должны регулярно осматривать помещение на предмет заскучавших гостей. Если вы увидели какое-либо «постное» выражение лица, обязательно подойдите к его обладателю и разговорите его, затем подведите к остальным гостям, предложите какие-либо блюда. В общем, сидеть на месте и отдыхать вам не придется. Чтобы гостям еще веселее стало, включите музыку, организуйте какие-нибудь игры, соответствующие возрасту гостей.

Если вы выполните хотя бы частично эти рекомендации, скорее всего, все гости будут длительное время с большим удовольствием вспоминать праздник и веселую хозяйку. Правда, мало кто задумается над тем, насколько тяжело вам далось проведение праздника.

ЛЮДМИЛА ЕФРЕМОВА

Работа посвященная празднику «День защитника Отечества» выполнялась в течении одной недели. В нашем саду была организована выставка работ сделанная раками пап "Папа может".

Дети нашей группы к каждому празднику делают поделки своими руками, праздник 23 февраля не стал исключением . В этот день очень хочется порадовать своих родных и близких. Детям удалось удивить своих пап и дедушек.

К празднику 23 февраля дети изготовили , с помощью воспитателей, стенгазету с поздравлением.

Одна из мам помогла с изготовлением плаката.

Подготовка к праздник для детей подготовительной к школе группы , посвящённая Дню защитника Отечества объединила детей и взрослых, вместила в себя и дружбу, и взаимовыручку, и любовь к родной земле, желание встать на её защиту, воспитывая, тем самым,нравственно-патриотические качества не только у детей, но и у взрослых.

Публикации по теме:

Новый год на пороге, а зима снежком не балует. Признаки зимы это сугробы снега, мороз, санки, коньки и лыжи, и конечно Новый Год. Главная.

Этот макет мы с ребятами сделали и 70-летию Победы. Периодически отбирая игрушки в ремонтную мастерскую, мы подумали:"А если частично сломанные.

Сегодня хочу представить вашему вниманию мастер - класс открытки на праздник 23 февраля. Готовятся утренники, тематические занятия, приуроченные.

Скоро Новый год! Каждый из нас по-своему ждет этот замечательный праздник. Но самое главное - мы все ждем этого праздника с нетерпением,.

В четверг, на прошедшей неделе, у нас в саду прошел праздник шляп. Чтобы привлечь к активной подготовке родителей, мне и детям пришлось.

Подготовка к празднику – фотоотчет Уважаемые коллеги и друзья, доброе время суток! В этом году главным режиссером новогоднего праздника.

Скоро наступит праздник 8 марта и у нас уже началась подготовка к нему. Музыкальный руководитель предложила нам сценарий на основе русской.

Подготовка к праздникам - занятие не менее интересное чем само торжество!

Готовиться к торжественному мероприятию можно по-разному, кто-то доверяет организацию специальным адвент-агенствам, а кто-то предпочитает проводить подготовку самостоятельно. Как организовать праздник, чтоб он запомнился положительными эмоциями?

Яркий и запоминающийся праздник можно провести только тщательно к нему подготовившись. Возьмите в свои руки все этапы подготовки, и ваше торжество останется в памяти гостей на долгие годы. Главное, не откладывайте все дела на последний день, а начните готовиться к предстоящим хлопотам за несколько недель до даты праздничного события.

На первый взгляд, подготовка и проведение праздников дело хлопотное и утомительное. Это совсем не так! Приложив некоторые усилия, от организации мероприятия можно получить не меньшее удовольствие, чем от самого праздника.
Прежде, чем начать подготовительные работы, составьте точный план, руководствуясь которым вы сможете не упустить ни одного важного момента.

Приглашения и выбор гостей

Определитесь с количеством человек, которых вы хотите видеть в этот необычный день. Это могут быть близкие друзья и родственники, знакомые или коллеги. Подумайте, хотите ли вы собрать их всех за одним столом или проведете торжество в несколько этапов, чтобы уделить больше внимания каждой компании отдельно.
Приглашать на праздник можно разослав приглашения, при личной встрече или по телефону.

Дата торжества

Выбирая дату празднования, ориентируйтесь на возможности гостей посетить ваше торжество в этот день. Если она выпала на рабочие будни - постарайтесь перенести массовые гулянья на выходные, чтобы никого не обидеть.

Оформление комнаты

Торжественную атмосферу помогут создать праздничные атрибуты. Для празднования Нового года приготовьте для гостей карнавальные маски или украшения из блестящей мишуры. Особым украшением к этому празднику будет нарядно украшенная елочка и разноцветные гирлянды.
Если отмечаете День рождения - обязательно наденьте на каждого приглашенного яркий колпак. На стенах можно развесить плакаты с поздравлениями и чистые ватманы, на которых гости смогут оставить свои пожелания виновнику торжества.
Какой же праздник без воздушных шаров? Они уместны на любое торжество. Современные технологии и умелые руки позволяют не просто развесить отдельные шарики по всему дому, но и соорудить из них фигуры любимых героев или праздничные воздушные букеты.

Сервировка стола

Убранство стола зависит от события, которое будет отмечаться. В любом случае, вся посуда и принадлежности должны быть идеально чистыми, без повреждений и дефектов.
В день празднования Дня рождения старшего члена семьи, застелите стол белоснежной скатертью, достаньте праздничный набор посуды и столовых приборов. По правилам этикета, гостям следует предложить и бумажные, и тканевые салфетки. Накрывайте стол по правилам сервировки и не забудьте о живых цветах для украшения, чтобы еще более подчеркнуть торжественность момента.
На детском празднике таких тонкостей не требуется. Для маленького народа вполне подойдут одноразовые тарелки и стаканчики с изображением любимых мультяшных героев. В таком же стиле можно подобрать скатерть и салфетки.
Составление меню

Выбирая блюда для застолья, старайтесь составить меню из совершенно разных продуктов. Если компания собирается большая, то и блюд должно быть соответствующее количество, чтобы удовлетворить потребность каждого гостя.
Не рекомендуется на праздник экспериментировать с новыми рецептами - пользуйтесь только проверенными, чтобы не поставить себя в неловкое положение, если блюдо будет испорчено.
Спиртные напитки подбираются по пожеланиям участников гуляния. Если нет возможности узнать предпочтения гостей - подберите алкогольный ассортимент, полагаясь на свой вкус.

Развлекательные перерывы

Продумайте программу с конкурсами, песнями и шутками, чтобы ваши гости не заскучали после плотного обеда. Это могут быть шарады, веселый «Крокодил», караоке. Если позволяет место - устройте танцевальную разминку. Следить за настроением гостей - главная обязанность гостеприимного хозяина.

Как провести праздник на высшем уровне

Когда все подготовительные моменты закончены и подошла долгожданная дата праздника, остался последний рывок - провести его так, чтобы все гости остались довольны. В день торжества постарайтесь хорошенько отдохнуть до прихода гостей и не спеша привести себя в порядок. Постарайтесь сохранять спокойствие и не терять веселого расположения духа.
Встречайте гостей с улыбкой, говорите, что рады всех видеть и благодарите за подарки от всей души. Во время самого праздника, уделяйте понемногу внимания каждому гостю, проявляя уважение.
Если чувствуете, что сами не справитесь - можно обратить к услугам настоящего тамады. Специалист этого профиля удачно проведет любое мероприятие, от свадьбы до юбилея, а вам останется лишь наслаждаться общением с приглашенными.

К праздникам следует начинать готовиться загодя. Подготовка к празднику не менее интересное занятие, чем сам праздник.

Заранее нужно распределить, кто за что отвечает. Это касается украшения дома, проведения игр, праздничного стола, музыкального оформления праздника, а также подготовки призов. Можно, конечно, купить все необходимое в магазине, но куда интереснее сделать что-то своими руками.

Приготовление к любому празднику можно начать с того, что каждый из членов семьи готовит для игр по 2–3 приза. Делается это втайне друг от друга, упаковывается так, чтобы было непонятно, что же там такое находится. Затем все это отдается тому, кто будет проводить игры, так называемому ведущему, а тот в свою очередь во время проведения праздника использует эти призы по назначению. Для примера перечислим, что можно использовать в качестве призов: любые вязаные вещи – шарфы, носки, варежки, тапочки, салфетки и т. д.; красивые коробочки, шкатулки, сделанные из картона и используемые затем для хранения мелочей; фартуки и прихватки для кухни; газетницы, кармашки, которые можно повесить потом на стенку в прихожей – для расчесок, щеток, ключей. Самые маленькие рисуют рисунки, лепят, делают аппликации из открыток. Главное в этом деле – фантазия и желание сделать приятное друг другу.

Украшение стола зависит от вида праздника. Если это день рождения, очень хорошо застелить стол яркой однотонной скатертью и положить каждому гостю салфетки в тон. Если это Новый год, то здесь фантазии нет предела: это могут быть и гирлянды по краю скатерти, и новогодние композиции. Практически любой праздник украсят живые цветы, которые можно расставить на столе в маленьких вазочках.

Конечно, главное место в семейном празднике отводится застолью. Но и его можно провести весело. Одно эффектное блюдо с сюрпризом, спрятанным внутри, – и ваши близкие сразу же почувствуют праздничное настроение. Обязательно поиграйте за столом. Хорошо разбавят посиделки конкурсы на лучший тост или анекдот. Не сидите все время за столом, потанцуйте, а еще лучше поиграйте.

Декорирование дома – очень приятное занятие. Каждый праздник требует особого подхода к этому делу. В день рождения можно украсить комнату плакатами, специально изготовленными стенгазетами, посвященными имениннику, гирляндами и, конечно же, воздушными шарами. Новый год позволяет разгуляться фантазии: гирлянды, блестящие елочные игрушки, яркие банты, бусы, мишура, серпантин, разнообразные композиции из природных материалов, веток ели или сосны, шишек, свечи и празднично украшенная ель решат проблему новогоднего интерьера и помогут превратить ваш дом в страну сказок.

Сухие ветки соберите в пучок, немного придерживая рукой, закрутите их по спирали и перевяжите чуть выше середины декоративной тесьмой. Смажьте ветки клеем, посыпьте их раскрошенным пенопластом.

Такое деревце может заменить традиционную елку. Шишки и маленькие елочные игрушки наклейте на картонную основу в виде конуса. Поместите получившееся деревце в обычный цветочный горшок. Края горшка декорируйте сухими листьями, гроздьями рябины.

Вырежьте из картона круг величиной с пирожковую тарелку, обклейте цветной бумагой или яркой тканью. В центре укрепите свечу (подплавив ее низ или ввинтив шуруп). Вокруг свечи расположите веточки искусственной елки и цветочки. По краю композиции приклейте шишки, позолоченные краской, или именинные свечки и «подарочки» (кубики из пенопласта в красивой оберточной бумаге, перевязанные тесьмой).

При составлении меню для праздничного застолья прежде всего необходимо исходить из вкусов приглашенных гостей. В меню включают блюда из разнообразных продуктов, для приготовления которых будут использованы различные способы их тепловой обработки, чтобы каждый из гостей смог выбрать для себя блюдо по вкусу. Не стоит заранее планировать большое количество закусок и салатов, вполне достаточно будет предусмотреть 3–4 закуски из рыбы и мясопродуктов, 2–3 салата, 2–3 закуски из овощей, сыра или грибов.

Многие блюда являются сезонными и имеют ограниченный срок хранения. Именно поэтому не рекомендуется подавать на летние праздничные столы салаты и закуски под майонезом или сметаной, студни, желированные блюда, паштеты – они быстро потеряют свой внешний вид и испортятся. В весенне-летние праздники в меню не следует включать соленые и маринованные грибы, закуски из отварной рыбы, квашеные овощи. Кроме того, при составлении меню и сервировке стола надо учитывать и особенности национальных и обрядовых кухонь, если ваши гости имеют к этому какое-то отношение.

Хозяйки не должны забывать и о затратах времени на приготовление и оформление блюд. Поэтому неплохо включить в меню не только сложные, но и простые блюда из готовых мясных и рыбных гастрономических продуктов. Рассчитывая количество нужных для праздничного застолья продуктов, хозяйка должна исходить из одного важного правила: чем шире планируемый ассортимент холодных закусок, вторых блюд и гарниров, тем меньшую массу одной порции следует предусмотреть из расчета на одного гостя.

При подборе ассортимента праздничных блюд не следует забывать о сочетаемости тех или иных продуктов друг с другом. К примеру, если в ассортименте холодных блюд отдано предпочтение рыбе, то горячие блюда желательно приготовить из птицы или мяса.

Как правило, на праздничных застольях первые жидкие блюда не подаются, исключения могут составлять те праздники, застолье на которых продолжается в течение 2–3 дней (Новый год, свадьба и др.). В этом случае лучше иметь готовые бульоны или приготовить жидкое блюдо из оставшихся от основного стола продуктов. Для десертов можно использовать различные сладости домашнего приготовления, пироги, торты, а также фрукты.

Определив количество мест за столом, расставляют стулья, оставляя проход для сервировки стола. Столы накрывают скатертями: для свадебного стола рекомендуют белые скатерти, для новогоднего вечера – зеленые и белые, для золотой свадьбы – кремовые с золотистым оттенком. Для молодежной компании рекомендуют розовые, голубые, светло-зеленые цвета скатерти, а для торжественных случаев – красные цвета в сочетании с желтым и золотистым.

Любую скатерть застилают на стол так, чтобы заглаженная складка проходила по центру длины стола, а сама скатерть не свисала по бокам ниже сидений стульев. Застеленный скатертью стол равномерно оформляют цветами, размещая их в низких вазах или раскладывая на скатерть вдоль всего стола в виде гирлянды. На свадебный стол рекомендуют белые или красные цветы, в другие праздники – в зависимости от тематики или вкуса хозяйки. В новогоднюю ночь в оформлении гостиной и праздничного стола используют хвойные ветки, блестящие гирлянды и другие украшения. Убирать вазы с цветами или гирлянды при дальнейшей сервировке стола из-за того, что на столе не помещаются все закуски, нельзя.

Праздничные блюда, в отличие от блюд повседневного питания, должны быть красиво оформлены. При этом кушанье не должно быть слишком закрыто украшениями и гарниром. Украшения для различных блюд изготавливаются в основном из свежих и консервированных овощей или фруктов. Для оформления блюда желательно брать контрастные по цвету овощи: свежие или консервированные огурцы, зеленый горошек, разноцветный сладкий болгарский перец, помидоры, репчатый лук, редис, сырую или вареную морковь, сваренные вкрутую яйца и т. д.

Овощи с красящим соком (например, свеклу) нужно использовать только для украшения тех салатов и закусок, в состав которых они входят. Все вышеперечисленные продукты очень эффектно смотрятся в сочетании с перьями лука, со свежей зеленью петрушки, базилика, мяты, укропа, кинзы, сельдерея.

Салаты или закуски можно выложить в корзиночки из овощей или тарталетки из песочного теста, которые затем устанавливаются на блюдо. Выглядит такое оформление блюд очень оригинально.

Для того чтобы на празднике все получилось удачно, можно вначале попробовать изготовить такие украшения для обычного семейного обеда или ужина, а затем использовать для торжества наиболее понравившийся вариант.

Для приготовления праздничных салатов можно использовать не только свежие, но и соленые, квашеные, маринованные овощи. Для украшения салатов применяют красиво нарезанные кусочки основных продуктов, из которых приготовлен салат, а также красиво нарезанные ломтики свежих, соленых и маринованных овощей, кружочки или дольки крутого яйца, маслины, зеленые листики салата, веточки петрушки или сельдерея.

Изготавливать украшения, так же, как и нарезать продукты для салата и заправлять их соусом, рекомендуется непосредственно перед подачей к столу. Если продукты для салатов к праздничному столу подготовлены и нарезаны заранее, их необходимо оставить в холодильнике, не заливая заправками, так как даже непродолжительное хранение заправленных и украшенных салатов ухудшает их вкус.