Главная Ногти Традиции и суеверия Греции: празднование Нового года. Как отмечают новый год в греции

Традиции и суеверия Греции: празднование Нового года. Как отмечают новый год в греции

Праздничный хлеб или пирог. Главным символом рождественского стола является Христов хлеб - «христопсомо». Для него выбирают самую лучшую муку, тщательно отбираются специи, а тесто должно быть приготовлено с особой любовью и теплом. Пекут его с добавлением вина, сухофруктов и орехов. Украшают хлеб «крестом» с грецким орехом в середине и вырезанными фигурами из теста. «Христопсомо» считают священным хлебом, поэтому его подают только после церковной службы.

Новогодний стол обязательно должен украшать праздничный пирог «Василопита». Украшается пирог орехами, ягодами, узорами из теста или обильно поливается глазурью.

Разнообразие мясных блюд. Греки не обходят эту традицию стороной. Чаще всего их стол украшает запеченная свинина, приготовленная в различных вариантах вместе с запеченной тушкой молодого поросёнка на подушке из картофеля, но некоторые семьи предпочитают традиционную рождественскую индейку, сдобренную винным соусом. На новогодний стол хозяйки в дополнение готовят блюда из капусты, например голубцы («лаханосармадес») или маринованную капусту.

Традиционное печенье. В качестве десерта на праздничный стол, греки пекут рождественское печенье «меломакарона» с орехами и «курабьедес». За приготовлением десерта специально собирается женская составляющая семьи, чтобы испечь огромное количество печенья, которым угощается любой желающий.

Дополнительно на праздничный стол подаются сладости, например «тиганиты» (печенье, политое мёдом).

Гранат, как сухофрукты и орехи, также является неотъемлемой частью праздничного стола, так как издревле он считается символом благосостояния и достатка семьи.

Что дарят друг другу греки на Новый Год и Рождество?

Как сказано выше, магазины и ярмарки в Греции всегда переполнены различными подарочными товарами в период Рождества и Нового Года. В большинстве случаев это всевозможные сувениры с традиционной тематикой, например украшенный различными камнями гранат, или красочные маленькие кораблики.

Но всё же греки, как правило, редко отходят от старых обычаев и дарят недорогие подарки, как например новую колоду карт (возможно из какой-нибудь подарочной новогодней коллекции) и большую корзину, наполненную отличными сортами вин.

Прекрасным подарком может быть традиционное печенье, оформленное в красивую упаковку. «Василопита» также можно использовать в качестве презента, достаточно написать глазурью пожелание счастья на Новый Год.

Новый Год и Рождество, это самая долгожданная и прекрасная пора праздников. Все люди вокруг пребывают в предпраздничной и радостной суматохе, а в период праздников в каждом уголке улиц происходят дружные народные гуляния. На водоёмах плавают фантастической красоты и яркости корабли, люди проводят различные новогодние соревнования с водой, а на суше разыгрывают веселые театральные представления и потешаются над прохожими. В каждом заведении есть своя праздничная программа, которой может насладиться любой желающий и отпраздновать самое незабываемое Рождество или Новый Год в жизни.

Новый год в Греции - это большой и важный праздник . Первый день календарного года всегда связан с хорошими пожеланиями, с надеждами и ожиданием нового счастья, удачи и новых начинаний в следующем году.

Новый год в Греции не празднуют так широко как Рождество , которое предшествует Новому году и отмечается в ночь на 25 декабря. Этот день имеет особую роль в жизни греков, он связан с национальными традициями и с большим религиозным праздником.

Мы должны отметить, что для греков Дедом-Морозом или Санта-Клаусом является Святой Василий, поэтому много греческих новогодних традиции связаны с личностью Василия Великого.

Святой Василий Кесарийский

Василий Кесарийский (Βασίλειος Καισαρείας ) был родом из Малой Азии, рос в семье благочестивых родителей. Был хорошо образован, обучался в школах Константинополя и Афин, являлся проповедником христианства, молитвами совершал исцеления. Когда он был Кесарийским епископом, жители с большой благодарностью вспоминали как он защищал бедных и сирот: строил дома для престарелых, создавал приюты, бесплатно раздавал одежду и кормил.

За эти заслуги Василий был назван Великим и стал небесным покровителем греческого народа. В 379 году, 1 января Василий Великий скончался, до сих пор он в памяти греков, а «Протохронья» (первый день наступившего года), является днём памяти Святого Василия.

Новогодние традиции греков

Гранат : в новогоднее утро, семья идет в церковь на божественную литургию памяти Василия Великого, неся с собой гранат для освящения. По возвращении, войдя в дом, хозяин с силой бросает гранат на пол, так чтобы из него выпало больше зёрнышек, при этом приговаривая: «здоровье, счастье, радость в Новый год, сколько зёрен у граната, столько фунтов принесёт». Чем ярче зёрна и больше их выпадет из граната, тем больше счастливых дней будет в Новом году.

Счастливая нога : для греков важно кто будет первым человеком, который войдет в дом после полуночи, от этого зависит удача в Новом году. Как правило, греки предпочитают, чтобы это был маленький ребенок, т.к. дети невинны и в их сердце нет злобы и зависти.

Василопита : на праздничном новогоднем столе главное место занимает василопита - пирог в честь Святого Василия. Хозяйки готовят его в канун Нового года и обязательно кладут туда монету флури, которая по традиции принесет удачу тому, кому достанется этот кусок василопиты . Глава семьи торжественно разрезает василопиту - первый кусок Христу, следующий дому, а потом каждому члену семьи (по старшинству).

Игра в карты и другие азартные игры : именно в новогоднюю ночь удача в виде выигрыша, сопутствует игрокам. Поэтому многие греки хотят испытать судьбу в надежде, что Новый год принесет удачу в игре.

Новогодний лук : это дикое растение, которое выглядит как большой лук, ему свойственно после срезания долгое время находится без земли (почвы) и без воды. Греки считают, что это большая жизненная сила, желая при этом обладать ею. Растение подвешивается в доме или с другой стороны двери, чтобы оно притягивало силу и здоровье.

Как празднуют Новый год и Рождество в Греции – история, обычаи и традиции

На первый взгляд современная Греция выглядит в Новый год как обычная европейская страна. Повсюду рождественские сувениры , наряженные елки, цветные огоньки иллюминаций и ряженые Санта-Клаусы. Конечно, американское влияние заметно стандартизировало символы Нового года, но не забывают в Греции и о национальных новогодних обычаях и традициях.

Новогодние традиции в Греции, как и в других странах, складывались годами, переходя из поколения в поколение. Однако не всегда то, что было традиционно для Античной Греции превращалось в новогодние традиции Греции современной. Поэтому рассмотрим исторические и нынешние обычаи эллинов по отдельности.

Новый год в Древней Греции

Как известно, в Античной Элладе было множество богов. Поэтому о Рождестве у греков здесь речи быть не может, а вот Новый год в Греции празднуют действительно испокон веков.

Эллины праздновать то праздновали, но опять же с демонстрацией вольного греческого нрава – Новый год в Древней Греции приходился на 22 июня, день летнего солнцестояния. Почему именно этот день выбрали для начала года? Существуют две версии. Первая связывает выбор даты с церемонией проведения Олимпийских игр: они стартовали в первое полнолуние, следующее за летним солнцестоянием.

По другой же легенде так просто регулировался лунный календарь, которым тогда руководствовались греки. Месяц составлял то 29, то 30 дней, таким образом терялись 11 дней солнечного года. Эллины это понимали и пытались урегулировать разницу добавлением недостающих дней каждые 8 лет. Для начала же летоисчисления было удобно использовать дни, четко связанные с природными явлениями.

Так или иначе, Новый год в Древней Греции отличался интересными традициями. По всей стране в этот день проводились веселые народные гуляния, а главным обрядом праздника было карнавальное шествие, посвященное богу виноделия Дионису. Гуляющие переодевались в сатиров (свита Диониса), которые слыли непревзойденными любителями женщин и вина. А зрители подзадоривали шествие громкими выкриками и шутками. Вино текло рекой, и веселье длилось в прямом смысле до упаду.

Сегодня у греков принято праздновать Новый год по общему календарю: с 31 декабря на 1 января. Также с приходом на греческие земли православия, особое почтение здесь получил праздник Рождества. Его греки встречают вместе с другими европейскими странами – с 24 на 25 декабря. Как отмечают Рождество в Греции, и какие новогодние традиции чтят современные греки узнаем прямо сейчас.

Итак, первый праздник в длинной череде зимних каникул – Рождество Христово. В этот день на улицах можно встретить множество инсталляций про Святую семью, а в каждом доме подготавливаются фигурки ангелов, свечи и угощения для гостей. На Рождество у греков принято посещать церковь, особенно это касается крестных и их крестников. Взрослые идут с детьми на службу, а после вручают ребятам символичные рождественские презенты.

Необычная особенность Рождества у греков – традиция чистить камин. Эта процедура считается символом избавления от прошлогоднего «груза». Подразумевается, что, выметая золу, человек очищает дом от всех невзгод, проблем и трудностей минувшего года.
Днем на Рождество особенно резвятся детишки: они ходят по домам и исполняют каланды – маленькие песенки на тему Рождества, греческий аналог колядок. Как и в России, отказать маленьким артистам в награде за труды просто невозможно, поэтому малыши получают заслуженные порции вкусных угощений или даже звонкие монетки.

Взрослые же суетятся в подготовке вечернего застолья. Канун Рождества традиционно справляют в семейном кругу за красивым и широким столом. Истинно рождественским праздничным блюдом в Греции считается Христопсомо. Это медовый каравай с добавлением различных специй. В сочельник каждый член семьи обязательно должен полакомиться кусочком Святого хлеба.

Традиции Нового года в Греции более разнообразны, ведь этот праздник носит светский характер. Начало года греки могут встретить как в узком семейном кругу, так и в шумной дружеской компании. В любом случае торжество проходит весело и увлекательно.

К слову, если в Греции отмечают Новый год в гостях, то в дом к радушным хозяевам приходят не с пустыми руками, а с камнями. Иногда гости приносят в подарок большой камень, и тогда он символизирует полную чашу богатства, благополучия и успехов. А можно подарить хозяевам и маленький камешек. В этом случае следует сказать, что все невзгоды и печали этого дома в новом году будут такими же мелкими и невзрачными, как поднесенный камень.

Популярная семейная традиция на греческий Новый год – гадание по гранату. Глава семьи кидает плод со всей силы в стену, так чтобы зерна разлетелись можно дальше друг от друга. Разбившийся на сотни маленьких кусочков фрукт символизирует в Греции удачу и достаток дома: россыпь гранатовых зерен сулит хозяевам много денег, радости, успехов и счастливых моментов в будущем году.

Еще один новогодний обряд – символический обмен «фотиками» перед праздничным застольем. Специально к празднику закупают шпажки, которые украшают фруктами, конфетами и свечами. Для молодых гречанок Новый год еще и повод погадать: полученный за ужином кусочек пирога девушки кладут возле головы и засыпают с надеждой увидеть во сне своего избранного.

А пока взрослые гадают и обмениваются небольшими презентами, перед камином дети развешивают носки или ботиночки для подарков. Ведь ночью через каминную трубу в дом проберется самый главный гость – Айос Василис, как зовут в Греции Деда Мороза. Поговорим о греческом волшебнике более подробно.

Греческий Дедушка Мороз

Дед Мороз в нынешней Греции, конечно, отчасти связан с образом Санта-Клауса. Милый толстячок в ярком красном костюме и с мешком подарков стал уже всемирным символом. Но есть в Греции и национальный Дед Мороз, прозванный Айосом Василисом.

Прародителем греческого Дедушки Мороза стал православный Святой Василий. Этот человек вовсе не выглядел как Санта, напротив, его образ жизни был аскетичным: худой, изможденный, с бледной кожей и рано поседевшей бородой Василий и прожил-то всего 49 лет. Но его добрые деяния оставили о нем великую славу. Он жил благотворительностью: помогал бедным, опекал осиротевших детей, заботился о животных, оказывал различную помощь нуждающимся, и не требовал никакой отдачи.

За свои праведные дела Айос Василис стал прообразом новогоднего волшебника. И сейчас в Греции можно встретить людей, облачившихся в образ Святого Василия. Наряд состоит из разноцветного костюма, напоминающего облачение монахов, и шапки-тиары. За плечами старца нет мешка с изобилием подарков, но Айос Василис всегда найдет достойный презент для хорошего человека.

Как сказано выше, настоящий греческий Санта и Дед Мороз не одаривает дорогими подарками. Поэтому в Греции не принято дарить роскошные подарки на Новый год: чаще все обходятся символическими презентами.

Так, большинство греков получают друг от друга на праздники корзину с элитными винами. Зачастую такой презент дополняют колодами игральных карт: это значит гость дома желает хозяевам много денег и всегда сопутствующей в делах удачи. Своеобразными презентами также считаются уже упомянутые «фотики» и камешки. Дети получают на новый год сладости, игрушки, книжки и т.п.

Что подают на новогодний стол в Греции

Вечером всех членов семьи и гостей собирают за пышным праздничным столом. Традиционно греки подают поросенка с печеным картофелем или индейку. Обязательно потчуют на застолье и десертами: медовыми печеньями и пирогом Василопита . Это традиционный новогодний каравай с орехами и смородиной. Часто в него кладут монетку, чтобы определить кому больше всего повезет в Новом году. При этом первый кусок пирога оставляют Святому Василию, а дальше смотрят на старшинство: последним свой пирог получает самый младший из празднующих.

Что нельзя делать на Новый год в Греции

Греки строго соблюдают и новогодние запреты. Плохой приметой считается пускать на праздник животных с черной шерстью, бить посуду и перемалывать кофе . Некоторые даже предпочитают в этот день кофе и вовсе не пить! Также на Новый год в Греции не принято шуметь и громко топать, иначе Святой Василий не одарит благословением ваш дом. Но все это достаточно условно, поэтому молодежь, встречающая начало года в клубных барах и ресторанах, беззаботно отрывается и веселится напропалую под грохот музыки.

Отдых в Греции на Новый год

Если вы собрались посетить Грецию в декабре или начале января, то лучше поехать в город Афины или отправиться на курорты островов. Столичные Афины на новогодние каникулы становятся эпицентром празднеств: здесь туристы найдут массу интересных и ярких мероприятий. Впрочем, курорты тоже не отстают по уровню организации досуга – веселья хватит с лихвой и на всех. Приезжайте, отдыхайте на праздниках в Греции и получайте удовольствие от свежих впечатлений и новых открытий!

Вконтакте
Одноклассники

Встреча Нового года в России связана с целой массой традиций, как древних, так и современных. Неизменными атрибутами новогоднего праздника в нашей стране являются ёлка, салат «Оливье», «Ирония судьбы» по телевизору, загадывание желаний под бой кремлёвских курантов...

Но свои новогодние традиции существуют и в других странах мира. Причём некоторые из них могут показаться россиянам не менее странными, чем иностранцам наша привязанность к «Оливье» и приключениям пьяного врача, потерявшегося между двумя столицами.

7. Финляндия. Кисель вместо оливье

Финские новогодние традиции от российских не слишком далеко ушли. В конце концов, финский Йоулупукки едва ли не самый близкий родственник нашего Деда Мороза среди зарубежных новогодних волшебников. А вот что по-настоящему может удивить в Новый год в Финляндии, так это блюда традиционного новогоднего стола.

Разумеется, странно было бы, если бы у финнов подавали оливье. Однако вряд ли кто из россиян обрадуется, если ему на Новый год подадут рисовую кашу. А финны радуются, ведь именно рисовая каша - традиционное новогоднее кушанье жителей этой страны. К каше подают сливовый кисель, тоже не вяжущийся в русском сознании не то что с Новым годом, а вообще с каким-либо праздником.

Но ничего не поделаешь, чужие традиции следует уважать.

Кстати, до недавнего времени визит Йоулупукки для финских детей выглядел довольно угрожающе. Волшебник появлялся в доме с розгами и задавал вопрос: «А есть ли в этом доме послушные дети?»

Но сейчас от розог Йоулупукки пришлось вовсе отказаться - строгий дедушка мог загреметь в каталажку за применение силы к несовершеннолетним.

6. Куба. Брызги воды

На Кубе перед тем, как наступит новогодняя полночь, как и в России, наполняют бокалы, только не шампанским, а... водой.

Нет, дело вовсе не в поголовной трезвости жителей Острова Свободы. Согласно кубинской традиции, с боем часов в полночь следует выплеснуть воду из бокалов в открытые окна. Это означает, что старый год счастливо закончился и кубинцы желают друг другу, чтобы и наступивший был таким же ясным и чистым, как вода.

Воду, кстати, выплёскивают не только из бокалов - особо щедрые льют её из вёдер и тазов, так что вероятность быть облитым «на счастье» в новогоднюю ночь на Кубе весьма высока.

5. Болгария. Поцелуи вслепую

В Болгарии многие новогодние традиции схожи с российскими, однако одна из них у неподготовленного человека может вызвать, мягко говоря, удивление. Ровно в новогоднюю полночь в болгарских домах гаснет свет, и все присутствующие... начинают целоваться. Причём совершенно неважно, кто с кем - родные и незнакомые, мужчины с женщинами, а также мужчины с мужчинами... Правда, продолжается это не очень долго. После поцелуев «на счастье» хозяйка дома разрезает праздничный пирог, и здесь надо тоже быть осторожным - у болгар принято закладывать в него «сюрпризы». Если попадётся веточка розы, то это к любви, если монетка, это к богатству. А если сломал зуб - это к посещению стоматолога!

4. Шотландия. Угольный презент

В Шотландии на Новый год принято ходить друг к другу в гости и дарить подарики. Есть подарки произвольные, а есть строго регламентированные. В гости к шотландцу в новогоднюю ночь следует приходить с куском пирога, стаканом вина и... куском угля. Дело не в прижимистости шотландцев, хотя о бережливости этой нации слагают анекдоты. Приходя с подобными подарками, ты желаешь хозяевам достатка - много еды, питья и тепла.

Традицию дарить уголь в новогоднюю ночь, очевидно, скоро освоят и украинцы. Только одним куском тут вряд ли обойдётся - ожидаются «подарочные угольные вёдра»!

3. Испания. Ешь виноград, амиго!

В Испании Новый год считается праздником общественным, и его принято встречать на улицах городов. Перед новогодней полночью принято собираться у ёлки на центральной площади города. При себе следует иметь виноград. Под бой часов нужно постараться успеть съесть 12 виноградин. Каждая виноградинка обозначает один месяц наступающего года, и если съесть все 12 за отведённое время, это гарантирует исполнение самого заветного желания.

Кстати, если вы робкий и личная жизнь не клеится, также можете обратить в свою пользу одну испанскую традицию. В канун Нового года в Испании парни и девушки пишут на клочках бумаги свои имена, которые потом вытягивают, как лотерейные билеты. Так определяются пары «женихов» и «невест». Подобная «любовь с первого взгляда» длится, согласно традиции, до окончания святок. Интересно, что католическая церковь на подобные забавы молодёжи смотрит сквозь пальцы - «лотереи женихов и невест» иногда проходят прямо у местных храмов.

2. Греция. Ложись, гранат!

Греческая новогодняя традиция также способна поразить воображение того, кто к ней не готов. Если в полночь хозяин дома выходит во двор и начинает швырять в стену сельскохозяйственную продукцию, это ещё не значит, что он «перебрал» и пора звать полицию.

Согласно греческой традиции, в новогоднюю полночь хозяин дома должен разбить о стену плод граната. Если зёрна разлетятся по всему двору, семью в наступившем году ждёт счастливая жизнь.

Да, и идя в Новый год в гости к греку, не забудьте захватить замшелый камень. Его следует оставить хозяевам со словами: «Пусть ваши деньги будут тяжелы, как этот камень».

1. Италия. Долой старьё!

Встречая Новый год в Италии, в новогоднюю ночь следует держаться подальше от домов, ибо неизвестно, что в следующую секунду вылетит из окон. Итальянцы - темпераментные люди, однако дело тут вовсе не в пьяном буйстве. Согласно итальянской традиции, перед тем, как часы пробьют полночь, следует выбрасывать из дома старые и ненужные вещи, чтобы они остались в уходящем году со всеми невзгодами и неприятностями.

Одним из самых популярных подарков на Новый год в Италии является красное бельё. Дарят его и мужчинам, и женщинам. Красный цвет у итальянцев означает новизну. Так что красные труселя, которые Дулин пытался подарить Михалычу - это просто традиционный итальянский подарок!

По материалам: http://www.aif.ru/ny/tellings/1414193

Греки православные христиане. Но новогодние праздники у них, в отличие от россиян, начинаются с Рождества, 25 декабря. Дело в том, что они празднуют его по Григорианскому календарю, что почти на 2 недели раньше, чем по Юлианскому летоисчислению.

Более 90% населения страны – православные. Поэтому в традиции греков заложено понятие «рождественские праздники». Новый год называется Днем Святого Василия. Отмечается он широко и массово. За ним не менее главный праздник – Крещение (7 января).

Все, кто поедет в Грецию праздновать Рождество и Новый год, должны быть готовы провести каникулы необычно и весело. Туристам в этой стране рады и с удовольствием демонстрируют все рождественские и новогодние обычаи. У греков есть схожие традиции с российскими. Например, от Святого Василия ждут подарков так же, как и от нашего доброго Дедушки Мороза. Но кладет он их не под елочку, а в выставленные за дверь башмаки, наполняя их сладостями.

Готовиться к Рождеству начинают задолго до его наступления. Витрины магазинов и уличных кафешек украшают праздничными гирляндами еще в ноябре. Украшают и дома, вешая на окна яркие огоньки. Красивое освещение присутствует в каждом дворе.

Наряжают на Рождество не только елки, но и корабли. Греция – страна, где почитается море и морской промысел. Кораблик – символ счастливой жизни, наполненной радостями и блаженством. На улицах, площадях и в домах греков рядом с елками стоят прекраснейшие корабли, паруса которых наполняет ветер. Традиция украшать кораблики зародилась намного раньше обычая ставить елки, которые были признаны в стране в середине 19 века. Рождественская ель стояла при дворе короля Оттона, а столицей Греции в те времена был Навплион. Его площади тоже украшали зеленые красавицы.

Под Рождество принято колядовать. Дети ходят по домам, поют рождественские песенки под аккомпанемент металлических треугольников и получают за это конфеты и деньги. Они приходят ко всем соседям, заходят в каждый магазинчик. Дарят им подарки и крестные. Традиция – ходить с крестными родителями в церковь под Рождество сохранилась и поныне.

– прекрасное время для тех туристов, которые хотят сделать родным незабываемые подарки. Именно в это время каждый магазин опускает цены до такой степени, что позволить себе можно буквально все. Но не везите презенты в гостиницу на такси, если не хотите растратить свои капиталы. В этот период водители сильно повышают стоимость поездок. Рождественские подарки в виде повышенных сумм денежных гонораров хотят получить и официанты кафе и баров.

При этом в каждом из городов, особенно в Афинах, море людей. Каждый стремится побывать в Греции. В рождественские каникулы погода радует местных и туристов теплом. Климат в этой стране довольно мягкий. Январь греки считают наиболее холодным месяцем года. Средняя температура в этот период опускается до +10. В ночные часы – до +3. Возможны осадки. Некоторые смельчаки купаются в море, но делать этого, если вы не занимаетесь моржеванием, не стоит. Температура воды всего лишь доходит до отметки +16.

Каждый, кто попал в эту страну в рождественские каникулы, познакомится и еще одной неповторимой традицией – обменом фотиками. На маленькие шпажки нанизывают кусочки фруктов. Чаще всего – это бананы, яблоки, апельсины, инжир, а сверху крепят свечи.

В семье каждого уважающего себя грека в первый день нового года выполняют такой ритуал: глава берет самый сочный и большой гранатовый плод и бросает его о крепкую стену. После все члены смотрят, как разлетелись зерна и уцелели ли они. Чем сильнее разбросало их в разные стороны, тем счастливее и богаче будет предстоящий год.

Подарки в Греции делают своеобразно. Перед самым празднованием, соседи и родственники преподносят друг дружке огромные плетеные корзины. Их наполняют бутылками дорогих, элитных вин, а между ними располагают карточные колоды. Есть и еще одна именно новогодняя традиция. Перед дверью соседа выставляют булыжник. Его размер и тяжесть зависят от того, какое желание загадано. Если камень большой – будет сосед богатым, маленький – к отсутствию бед и невзгод.

Праздник светский. Рождественские традиции в этот период отходят на второй план. На площади греческих городов выходит масса народа, устраиваются представления, главные герои которых ряженые актеры, а в ресторанах рекой льется вино, музыканты играют на национальных инструментах, повсюду танцуют сиртаки.

На столах – жареные поросята с запечённым картофелем. Это традиционное новогоднее блюдо греков. Жители островов чаще пекут индейку, щедро приправляя ее винным соусом. Во время празднований дети и взрослые кушают пряное печенье. Его пропитывают медом или разнообразными сиропами. Любимая греческая сладость – василопита. Это пирог с монеткой внутри. Его украшают разнообразными орехами плетеным тестом, ягодами. Если монета попалась главе семейства, год будет плодородным и удачным, но первый кусочек приберегают для Святого Василия, а второй – оставляют в стенах дома для удачи и благополучия. Глава семейства получает третий кусочек. Далее пирог распределяется по старшинству. Младшему ребенку лакомство достается в финале.

Накануне праздничной ночи греки много гадают. Занимаются этим обычно незамужние дамы. Желая увидеть во сне своего суженого, они кладут в изголовье кусочек пирога, который получили за столом.

Придерживаются греки и определенных правил запретов в период празднований. Недопустимо повышать голос, употреблять кофе (даже перемалывать его запрещено). Есть обычай не впускать в жилище четвероногих друзей, шерсть которых имеет черный окрас. Эту масть собак считают чертовской. А еще, когда хозяйка невзначай разобьет стакан или тарелку, принято задабривать Святого Василия самым лакомым кусочком с новогоднего стола. Битье посуды у греков – примета несчастливая.

Рождество и Новый год – семейные праздники. Каникулы проводят дома, в кругу семьи. Это сладостное время насыщено приятными впечатлениями и подарками.

В V в. до н.э. Дион, благодаря своей культовой принадлежности особо почитаемым в этих краях Зевсу и Музам, стал второй столицей Древней Македонии. Царь Архелай сделал его культурным центром, сравнимым по значению с главными жемчужинами Греции – Дельфами и Олимпией, – и совместившим в себе исключительность обоих.

История Фив – одного из древнейших городов Греции – восходит героическому периоду. «Семивратные» Фивы подарили Элладе и всему миру божественных героев Геракла и Диониса. Имена Кадма, Зета и Амфиона, Лабдакидов, Эдипа и многих других переплетаются в так называемом Фиванском цикле мифов – подлинном сокровище эпоса Древней Эллады.

Маслины-как их готовить?

В этой статье, я постараюсь описать наиболее распространенные способы приготовления столовыx маслин. Чёрные маслины в рассоле. Собраем маслины когда они созреют, т. е. как только приобретут черноватую кожицу и крепкую мякоть. Промываем маслины тщательно для удаления всех чужеродных веществ и помещаем в деревянный или пластмассовый горшочек, добавляя туда рассол.

Метеоры. Монастырь Святого Николая Анапавсы

На юго-западе скал Метеоры, рядом с деревней Кастраки, и среди разрушенных монастырей: Святого Монастыря Вседержителя, Иоанна Предтечи и Дубиани-расположен монастырь Святого Николая Анапавсы (Успокоителя). В отношении » Успокоителя» предложены было много трактовок, более или менее интересных, но вероятнее всего, что это название было связано с именем того, кто оплатил расходы по постройке старого монастыря, который может быть стоял на этом месте.

Нафплион.Пелопоннес