Правила этикета для мужчин: хорошие манеры и культура общения. Этикет мужчины по отношению к женщине

Сейчас конец Ноября и впереди у нас многочисленные корпоративы и Новый год. Нет сомнения, что каждый, хотя бы раз, побывает за праздничным столом. Зная об основах сервировки стола, установленных манерах держаться во время трапезы и особенностях пользования различными столовыми предметами, можно ощущать себя непринужденно в любом обществе и в каком угодно ресторане.

Сегодня мы рассмотрим правила этикета за столом для мужчин, которые следует хорошо усвоить и обязательно применять на практике.

Как правильно сервировать стол

Основы грамотного накрытия стола одинаковы для любого ресторана. Численность сервировочных принадлежностей зависит от разнообразия блюд к кафе или ресторане.

Столовые и закусочные вилки размещают с левого края тарелки вверх зубчиками, ножи и ложки – по правую сторону. Режущая часть ножа должна быть развернута в сторону тарелки. Десертная вилка и ложка кладутся горизонтально над основной тарелкой.

Напротив сидящего размещается большая столовая тарелка, на нее – тарелка для закусок, на которую кладут салфетку. По левую сторону от основной тарелки, над вилками, ставится небольшая тарелка для хлеба, на которую кладут закругленный нож для масла.

Если в меню присутствуют блюда, которые нужно есть руками, по диагонали от пирожковой тарелки ставится небольшая миска для споласкивания рук, наполненная теплой водой с лепестками роз или долькой лимона.

Бокалы и кубки ставятся по правую сторону от основной тарелки вверху по диагонали.

• Для красных и сухих вин ставятся бокалы и фужеры слегка округлой формы на длинной ножке.
• Для вин из белых сортов винограда – бокалы с меньшим объемом.
• Десертное вино подается в небольших округлых бокалах.
• Шампанское и игристые вина наливается в высокие узкие бокалы.
• Для подачи ликеров, коньяка, используют небольшие рюмки разных форм.
• Виски подается в специальном небольшом стакане Олд фешн.
• Для водки применяются маленькие рюмки – шот, джиггер.
• Безалкогольные напитки, соки, минеральная вода пьют из высоких бокалов Хайболл.

На столе допускается установка до четырех бокалов одновременно.

Цвет скатерти зависит от вида застолья. Для повседневной сервировки стол застилают цветной скатертью или скатертью с узорами, главное, чтобы она гармонировала с сервизом. Для праздничного обеда стол покрывают белой нарядной скатертью.

Правила пользования приборами сервировки

Чтобы не растеряться при виде большого числа вилок, ножей и ложек, нужно запомнить одно простое правило – приборы всегда разложены в том порядке, в котором будут ставиться на стол блюда. Поэтому в первую очередь используются приборы, лежащие с самого ближнего края тарелки. Ложку и нож держат в правой руке, вилку – в левой.

Вилки классифицируются на столовые, закусочные, десертные, рыбные.

• Столовая – самая большая вилка, имеющая 4 зубца. Применяется для горячих блюд из мяса, подаваемых с овощным гарниром.
• Закусочная вилка – также как и столовая имеет четыре зубца, но более меньшего размера. Применяется для закусочных блюд, салатов.
• Десертная – маленькая вилка с 3 зубцами, предназначена для фруктов и десерта.
• Рыбная – вилка с двумя, похожими на клешни краба зубцами.

Ножи также как вилки делятся на столовые, десертные, закусочные и рыбные. Ложки распределяются на столовые, десертные, чайные/кофейные.

• Столовые – предназначены для первых блюд.
• Десертные – ложки меньшего размера для бульонов, мороженого, десертов.
• Чайные/кофейные – маленькие ложки для чая, и ложки еще меньшего размера для кофе.

Помимо традиционных, на столе могут лежать специальные приборы – соусная ложка с боковой выемкой, маленькая сметанная ложка в форме половника, нож с зазубринами для бифштекса, салатная ложка с прорезями.

Приборы для экзотических блюд:

• щипцы и вилка с двумя острыми зубцами для омаров – щипцами аккуратно разламывают панцирь, а вилкой вынимают мясо из клешней;
• щипцы и вилка чуть меньшего размера для улиток и устриц;
• икорная ложка, лопатка и нож для черной икры;
• вилка и лопаточка для спаржи;
• щипцы (кривые ножницы) с зазубринами для дичи;
• маленькие ножницы для винограда;
• нож терка с круглыми заостренными прорезями для сыра;
• щипчики для сахара-рафинада.

Поведение за столом

Если вы присутствуете на обеде или ужине в качестве гостя, и на столе нет карточки с вашим именем, не спешите садиться, подождите, пока хозяин застолья сам покажет ваше место за столом. Садясь за стол, вначале отодвиньте стул своей спутницы или дамы по соседству, дождитесь пока она сядет, затем можно сесть самому. После того как дама выберет блюда, можно сделать заказ мужчине.

После усаживания за стол первым делом возьмите со стола салфетку, разверните ее плавным движением рук и положите себе на колени. Большие салфетки нужно разворачивать наполовину. Салфетки с меньшим размером разворачиваются полностью.

По необходимости аккуратно промокайте салфеткой губы во время обеда. Непременно промокните губы перед питьем напитков. После окончания трапезы сверните ее так, чтобы не были видны ее запачканные части и положите ее слева от тарелки.

Сидеть во время трапезы нужно с выпрямленной спиной, на удобной от стола дистанции. Согнутые в локтях руки должны находиться вровень со столовыми приборами. Недопустимо ставить локти на стол, наклоняться над тарелкой или откидываться на спинку стула.

Как правильно передавать блюда

За столом позволительно дотягиваться до блюд, которые расположены на расстоянии вытянутой руки. Если блюдо находится вне зоны досягаемости, просто попросите его передать.

Согласно этикету все блюда нужно передавать только слева направо. Посуда с ручками (супницы и пр.) предается так, чтобы ее ручка была повернута в сторону принимающего человека.

Тяжелые блюда, которые трудно удерживать на весу, принято ставить на стол возле человека, которому они передаются.

Если еда требует разделки и передается на общем блюде по кругу, каждый передающий должен придерживать посуду с блюдом пока сосед будет перекладывать с него еду.

Прежде чем положить в тарелку какое-либо блюдо, предложите его соседу и только потом накладывайте на свою тарелку.

Соль и перец – общепринятые компоненты любого застолья. Закрытые солонки под соль и перец нужно передавать вкупе, даже если нужно передать что-то одно. В последнее время пользуются популярностью открытые солонницы.

Если открытая солонка стоит возле каждого гостя и является индивидуальной, соль можно брать специальной ложечкой, на кончике ножа или щепоткой пальцев. Соль из общей солонки берется только ложечкой для соли или чистым ножом.

Хлеб, как правило, ставится на стол в плетеной корзинке. Беря или нарезая хлеб, пользуйтесь салфеткой, расстеленной в корзине. Отрезанные ломтики хлеба вначале предложите соседу слева, затем предайте хлебную корзину соседу, сидящему по правую сторону. Отрезанный хлеб нужно положить на пирожковое блюдце.

Бутерброд с маслом необходимо есть следующим образом – отрезать от ломтика хлеба небольшой кусок, намазать его маслом и отправить в рот. Недопустимо размазывать масло по всему куску, а потом от него откусывать.

Как правильно есть

Трапезу следует начинать лишь после того как яства будут принесены гостям и разложены по тарелкам. Ешьте не спеша, но и не вяло. Сделайте вид, что еда и общество приносят вам удовольствие. Не разговаривайте с набитым ртом. Темы для разговоров лучше выбирать нейтральные. Не следует говорить о работе, экономическом кризисе, болезнях. Можете рассказать красивую легенду о каком-нибудь напитке или блюде.

Если нужно на время отлучиться от стола принесите извинения гостям, затем можете покинуть зал. И не забудьте расположить на тарелке нож и вилку в положении крест накрест – это означает, что вы еще не завершили трапезу.

Учитесь правильно есть – чтобы не выглядеть подобным образом

По окончанию обеда расположите на тарелке нож и вилку в вертикальном положении. Вилка – зубчиками вверх, нож – острым краем к вилке.

Заканчивая трапезу по возможности поблагодарите повара, завершая обед на положительной ноте.

Неловкие ситуации

Все мы люди и с каждым из нас может случиться неловкий момент во время обеда. Вот несколько советов, которые помогут с честью выйти из неловкой ситуации.

1. Если вы уронили столовый прибор, не нужно наклоняться и подымать его, жестом позовите официанта и попросите заменить прибор.
2. В случае аллергии на содержащиеся в блюде продукты, тихо объясните хозяину застолья причину отказа от него.
3. Пролили или опрокинули что-то на скатерть, попросите официанта накрыть пятно салфеткой.

Чтобы не случилось, оставайтесь спокойным, хладнокровным и постарайтесь превратить неловкий момент в шутку.

1. По улице мужчина, должен идти слева от дамы. Справа могут идти только военнослужащие, которые должны быть готовы отдать воинское приветствие.

2. Необходимо поддержать женщину за локоть, если она оступилась или поскользнулась. Но в обычной ситуации решение брать мужчину под руку или нет, принимает дама.

3. В присутствии женщины мужчина не курит без ее разрешения.

4. На входе и выходе в помещение кавалер открывает перед дамой дверь, а сам идет позади нее.

5. Поднимаясь или спускаясь по лестнице, мужчина подстраховывает свою спутницу, идя на одну-две ступеньки сзади или спереди соответственно.

6. В лифт первым заходит мужчина, а на выходе же из него, вперед следует пропустить даму.

7. Из автомобиля первым выходит мужчина, он обходит транспортное средство и открывает дверцу со стороны пассажиры, при этом помогая женщине выбраться. При условии, что мужчина управляет машиной сам, он должен открыть дверцу и поддержать женщину за локоть, когда она садится на переднее сиденье. В случае если мужчина и женщина оба пассажиры такси, им полагается ехать на заднем сиденье. Первой в салоне устраивается дама, мужчина садится рядом.

8. Заходя в помещение, мужчине следует помочь женщине снять верхнюю одежду, выходя же из комнаты, стоит подать ей одежду.

9. В обществе также принято не садиться, если дамы стоят (это касается и общественного транспорта).

10. По этикету, мужчине не следует опаздывать на встречу с дамой. Напротив, кавалеру стоит прийти на несколько минут раньше, ведь его задержка может сконфузить даму и поставить ее в неловкое положение. В непредвиденных случаях необходимо предупредить и извиниться за опоздание.

11. Любой женщине любого возраста следует помогать нести крупные предметы и массивные сумки. В их число не входит дамская сумочка, легкая шуба или манто, за исключением тех случаев, когда она по состоянию здоровья не может нести их сама.

12. В обществе неприемлем откровенный разговор о даме с третьим лицом, а особенно в мужской компании.

13. Во время разговора мужчине не следует складывать руки на груди или держать их в карманах. Так же не стоит крутить в руках разные предметы - это неуважение к собеседнику.

14. Полезно знать: Мужчина входит в ресторан всегда первым, главная причина – по данному признаку метрдотель вправе сделать выводы о том, кто является инициатором прихода в заведение, и кто будет платить. В случае прихода большой компании – входит первым и платит тот, от кого исходило приглашение в ресторан. Но если у входа посетителей встречает швейцар, то мужчина обязан пропустить первой женщину. После чего кавалер находит свободные места.

Влюбленные редко задумываются, почему возникают ссоры. И уж меньше всего они думают о том, что причиной может явиться то, что она или она не знают, как нужно бывает себя вести в той или иной ситуации. К сожалению, статистика говорит, что немало пар расходится, потому что не умеют построить правильно любовные отношения.

А ведь мало любить и быть любимым, нужно еще постараться выглядеть в глазах своего избранника или избранницы достойно. Особенно это важно для мужчин, которым нужно во всех ситуациях быть джентльменами – выдержанными, вежливыми, уверенными в себе - теми, кого, называют «комильфо».

Кстати, дословный перевод слова «комильфо» означает – «человек, что надо». В этом и суть поведения мужчины – вести себя, как надо, как того требует ситуация. И, если мужчина сомневается, что его поступок расценят, как джентльменский, то совершать его точно не следует. И как бы странно это не звучало, но именно такой подход нужно считать основным кодексом поведения во взаимоотношениях мужчины и женщины.

О многих правилах поведения мужчины рядом с женщиной рассказывалось в наших статьях. Но, тем не менее, стоит повторить основные моменты. И, конечно, лучше учитывать их, если вы действительно хотите понравиться женщине, расположить ее к себе, а не утратить ее интерес неловким поступком.

По правилам этикета на улице мужчина, как правило, идет слева от дамы. Справа идут только военные, которые должны быть готовы отдать честь.

Сопровождающий даму мужчина не должен курить. Если курят оба, то им имеет смысл для этого остановиться, найти удобное место, но ни в коем случае не курить на ходу.

Перед входом в помещение мужчина открывает для женщины дверь, а сам входит после нее.

Если мужчина и женщина отправляются куда-либо на такси, то мужчина, подойдя к машине, открывает правую заднюю дверцу. Первой садится женщина, мужчина садится рядом с ней.

Из автомашины мужчина выходит первым и помогает выйти женщине. Если мужчина управляет машиной сам, то вначале он помогает женщине сесть на переднее сиденье, а потом сам садится за руль.

Спускаясь по лестнице, мужчина идет на одну - две ступеньки впереди женщины, а поднимаясь - на пару ступенек сзади, чтобы успеть поддержать, если женщина оступится или поскользнется.

В гардеробе мужчина помогает женщине раздеться, а, выходя, подает ей пальто.

Настоящий джентльмен всегда поможет даме любого возраста нести тяжелые вещи или уступает ей место в общественном транспорте. К сожалению, это, казалось бы, простое правило, редко кто вспоминает.

Воспитанный мужчина никогда не станет откровенничать по поводу своих отношений с девушкой или женщиной с другим человеком (это называется сплетней и унижает и рассказчика, и слушателя).

Воспитанный мужчина может позволить себе войти в комнату впереди женщины только в случае, если там темно, и ему нужно включать свет, чтобы она могла войти.

Воспитанный мужчина никогда не станет сидеть в присутствии стоящей дамы или садиться без приглашения.

Не принято начинать разговор с женщиной или кланяться ей, пока она вас не узнала. Хотя из этого правила есть исключения. Если мужчина желает обратить на себя внимание некоей знакомой, он может догнать ее и осторожно коснуться ее руки или негромко позвать ее по имени-отчеству (но ни в коем случае не по фамилии).

Воспитанный мужчина никогда не станет говорить с женщиной о ее возрасте, исключение тут составляют ситуации, когда они находятся при исполнении служебных обязанностей. Априори тут следуют правилу: женщине столько лет, на сколько она выглядит.

Никогда не следует прикасаться к женщине без ее желания, брать ее за руку, притрагиваться к ней во время разговора, толкать ее или брать за руку выше локтя, кроме случаев, когда вы помогаете ей войти в транспорт или выйти из него, а также перейти улицу.

Даже, если вы полагаете, что ваши взаимные чувства позволяют вам объятия и поцелуи, то в любом случае не стоит этого делать на улице и в присутствии незнакомых людей.

Мужчина не должен говорить за столом о неприятных вещах, затрагивать двусмысленные, обижающие других, и особенно дам, темы.

Воспитанные люди не опаздывают, тем более это правило касается мужчин, спешащих на свидание. Если мужчина встречается с дамой в условленном месте, опоздание на 5-10 минут допустимо, но... крайне нежелательно. По правилам хорошего тона мужчина приходит на место свидания на несколько минут (но не секунд!) раньше. Его опоздание может поставить даму в неловкое положение. В случае же непредвиденных обстоятельств нужно постараться сообщить ей об этом.

Влюбленный мужчина никогда не забывает договориться о следующей встрече и не прощается первым. Если ваш друг ведет себя по-другому, то обольщаться на его счет не стоит.

Ну, а женщина обычно ожидает возлюбленного, пока позволяет сила ее чувства. Женщина может опоздать на свидание на несколько минут. Но не стоит устраивать испытания возлюбленному на устойчивость и выдержку под дождем или в непогоду.

Женщина, которой мужчина действительно нравится, на прогулках старается шагать с ним в ногу, каждый третий день бывает у парикмахера и тщательно выбирает туалет перед свиданием, а, получив предложение погулять, не отказывается, ссылаясь на плохую погоду. В противном случае шансы мужчины на ответные чувства невелики.

Что жe случилось со старыми хорошими манерами? Далеко не все мужчины сейчас следуют самым простым правилам и, следовательно, это видно в каждодневном их поведении. Не смотря на недолговечные тенденции моды, которые, кажется, захватывают наше общество в конкретных промежутках времени, необходимо помнить, что базисные элементы этикета никогда не выходят из моды.

Мы решили преподнести вам 10 самых важных правил этикета , о которых не должен забывать ни один :

1. Рестораны – во время обеда в ресторане или в другом публичном месте (особенно в формальной обстановке), обязательно позаботьтесь о том, чтобы женщина села за стол первой. Вы можете проконтролировать данную ситуацию, предложив ей стул, для того чтобы она села, и только затем сесть самому. Кроме того, для тех из вас, которые хотят просто ошеломить женщину своим этикетом, мы предлагаем вставать из-за стола, когда делает это, для того, чтобы пойти в дамскую комнату, или куда-либо еще.

2. Манеры за столом. Поговорим об обеде - сидя за столом (в ресторане или дома), нельзя опирать локти на поверхность стола . Локти можно класть на стол только в промежутках, когда на столе нет пищи, или в абсолютно неофициальной атмосфере, например в барах или пабах.

3. Шляпы и кепки. Никогда не входите в здание со шляпой или кепкой на голове . Единственные исключения - общественные места, типа поезда, автобуса и станций метро, павильоны, лобби или прихожие. Всегда необходимо снимать шляпу, когда фотографируетесь, входя в дом, когда звучит государственный гимн, и в присутствии женщины.

4. Цветы. Когда выбираете цветы для того, чтобы подарить их женщине, также необходимо принять во внимание некоторые элементы этикета. Если вы не хотите, чтобы у женщины создалось впечатление, что у вас есть к ней интерес, или что вы ее любите, не надо дарить алые или розовые розы . Вообще, розы – это символ любви, интереса или "почтительной любви" - как в ситуациях, когда вы дарите розы вашей матери на восьмое марта.

Когда вы не хотите показать свои интерес, любовь или увлечение данной женщиной, и есть повод подарить ей цветы, (например день рождения, окончание школы или университета, продвижение по должности) – старайтесь выбирать из большого разнообразия "дружественных цветов", таких, как, например, лилии, маргаритки, хризантемы, и т.д..

5. Личная собственность. Мужчины не должны никогда трогать или перемещать личную собственность другого человека, особенно женщины . Например, вы не должны трогать или перемещать сумочку незнакомой женщины, даже если сумка вам мешает. Необходимо также стараться избегать трогать одежду, сотовые телефоны, или любые другие личные вещи другого человека.

Исключение составляет ситуация, когда вы должны вернуть потерянную сумку, или другие вещи, их законным владельцам, или если критическое положение просто заставляет вас это сделать. Также ни в коем случае нельзя трогать, или проверять чужую почту. Это не только говорит о плохом воспитании, но такие шаги также незаконны.

6. Бритье. Мужчины не очень любят бриться, но это просто необходимо в определенных ситуациях. Посещая такие мероприятия, как, например, свадьбы, формальные сборы, деловые встречи, собеседования для приема на работу, и т.д. - ваше лицо должно быть гладко выбрито. Если вы должны посетить незнакомое место, лучше всего не рисковать, и также оставить щетину дома. Единственные исключения в данном случае – усы, маленькие бородки, которые вы всегда носите.

7. Кашель и чихание. Вам, вероятно, говорили в детстве: "Прикрывай рот, когда чихаешь !". Об этом необходимо помнить и сейчас, но только этим ограничиваться не стоит.

Если у вас есть платок или салфетка под рукой, постарайтесь использовать ее, непосредственно прикрыв ею рот, а когда закончите – избавьтесь от нее . Серьезные дыхательные болезни как грипп, коклюш и атипичная пневмония распространяются через воздух и микробы на ваших руках.

8. Приглашения. Верьте или нет, существуют несколько случаев, когда вы ни в коем случае не должны отклонять приглашение.

Два таких события – когда вас просят помочь на похоронах или когда должна состояться торжественная церемония. Если вас просят держать гроб вместе с другими во время похорон, или если будет банкет или обед в вашу честь - вы должны сделать все возможное, чтобы не отклонить приглашение.

9. Что надеть. Знать, что, когда и куда надеть очень важно, если вы хотите сохранить вашу репутацию. Существует разница между каждодневной, каждодневной деловой и профессиональной одеждой . В действительности, все зависит от случая.

Если вы идете на неформальную свадьбу, неформальное собрание или завтрак – костюм на пуговицах со слаксами подойдет. Формальная свадьба, собеседование для приема на работу, или деловая встреча – в данном случае необходимы пиджак на пуговицах, слаксы и галстук. Жакеты и/или спортивные куртки можно носить в неформальной обстановке .

Шорты любой длины и футболки нельзя носить, даже если мероприятие "простое". Такую одежду можно носить только во время событий, типа барбекю, загородных походов, или семейных ужинов.

10. И напоследок: будьте естественны, не напрягайтесь. В противном случае каждый Ваш шаг рискует ошеломить других своей неуклюжестью. Будьте естественными и не слишком зацикливайтесь на правилах, всего лишь помните их, и сами того не замечая, станете вести себя соответствующе.

Вот и все. Эти 10 правил этикета для мужчин помогут вам не сделать из себя посмешища. Если вы будете следовать, по крайней мере, пяти из этих советов, вероятно, кто-то обязательно скажет, что вы "истинный джентльмен".

Этикет для мужчин – это определенные правила, на которые ориентируются лучшие представители сильного пола, джентльмены. Раньше по отношению к даме, речи и манерам можно было определить представителя знати. Эти правила считались обязательными для всех тех, кто входил или стремился войти в высшее общество, поскольку этика играла очень важную роль.

В нынешнее время все по-другому: мужчины перестали считать правила поведения важными, а зря. Манеры и внешность – это «визитная карточка», представляющая вас окружающим: люди воспринимают других людей так, как те себя подают.

Аромат

Туалетная вода или одеколон являются показателем вкуса представителя сильного пола. Это очень важная деталь имиджа мужчины, который следит за собой. К выбору туалетной воды, одеколона, дезодоранта, лосьона для бритья следует подходить максимально серьезно:

• Ароматические средства для представителей сильного пола бывают самыми разными. Стоит также отметить, что некоторые современные производители стали специализироваться на выпуске духов для мужчин.
• При подборе гигиенических и парфюмерных средств нужно учитывать, что запахи должны правильно сочетаться. Гамма ароматов должна быть единой.
• Смешивать разные парфюмерные композиции и запахи не рекомендуется, однако многие мужчины все же это делают: например, используя сначала лосьон для бритья, а потом туалетную воду или одеколон. Если вы привыкли поступать именно так, стоит подбирать ароматы, которые относятся к одной парфюмерной линии.

Следует учитывать, что в течение дня концентрация ароматических средств должна нарастать, а не наоборот.

• Одно и то же парфюмерное средство можно выбирать максимум два раза в неделю. Не следует добавлять аромат во время мероприятия (на представительниц прекрасного пола это правило не распространяется).
• Дома не стоит пользоваться туалетной водой или одеколоном перед едой и приготовлением пищи.
• Использовать ароматические средства в жару нужно максимально осторожно: летом обычно достаточно только дезодоранта. Что касается плотных и шерстяных вещей, которые обычно используются в холода – следует учитывать, что они очень хорошо впитывают и ароматы от парфюмерных средств, и запах табака. Подобные сочетания многие считают весьма отталкивающими.

Одежда

Гардероб современного представителя сильного пола чаще всего отличается разнообразием. Важную роль играет гармоничность внешности, а не бабочка и фрак. Каждая деталь образа должна быть тщательно продуманной (особенно в том случае, если костюм классический). То, что вы предпочитаете свободный стиль в одежде, не значит, что образ не должен быть гармоничным.

Галстук нужн выбирать так, чтобы он сочетался по цвету с одеждой. Костюм – немного темнее, чем рубашка. Универсальным во всех случаях цветом рубашки является белый.

Использование ювелирных украшений и громоздкой бижутерии этикетом для представителей сильного пола не приветствуется. Некоторые мужчины думают, что так можно продемонстрировать окружающим свой статус или достаток, но обычно их реакция в итоге оказывается совершенно противоположной.

Обувь

Обувь является очень важной частью гардероба. Основное правило: туфли или ботинки должны быть чистыми. На то, как выглядит обувь представителей сильного пола, обращают внимание не только женщины.

Лакированные ботинки можно надевать только в определенных случаях. Для встреч с деловыми партнерами и свиданий больше подходит замша или матовая кожа.

Помните о том, что обувь должна соответствовать по цвету костюму.

Деловое общение

В бизнесе всегда учитывается определенная иерархия: в этой сфере слегка стираются различия между полами. В дверях и при входе в лифт нужно пропускать руководителя вперед. Вне зависимости от того, дама это или мужчина. Что касается приветствия: подчиненные должны здороваться первыми.

У делового человека должны быть визитки. Если вы общаетесь с потенциальным партнером, гораздо солиднее и уместнее будет дать ему визитку, чем искать бумагу для того, чтобы записать номер телефона.

На этой карточке не должно быть лишних данных, декоративных элементов. Вполне достаточно самой важной информации: это номер телефона, должность, название фирмы, фамилия, имя.

К деловым встречам нужно подготавливаться заранее. Рекомендуется предварительно позаботиться о составлении небольшого вопросника: так вы сможете поддержать деловую репутацию, сэкономить время (собеседника и собственное).

При общении с деловым партнером следует вести себя доброжелательно. Можно использовать рукопожатие (вне зависимости от того, с кем вы общаетесь – с мужчиной или с женщиной). Выразить возможное согласие можно с помощью легкого кивка.

Культура в ресторане

Выбор подходящей для ресторана одежды зависит от уровня заведения, лиц, с которыми вы туда идете, поводом визита:

1. Если вы собираетесь на свидание, можно надеть обычный классический костюм (в таком случае допускается обойтись без галстука).
2. Если речь о торжественном банкете, нужно будет подготовить смокинг или фрак.

В ресторане необходимо помнить об основных правилах, касающихся столовых приборов:

• Не следует поднимать упавшую салфетку или прибор. Вернув женщине предмет, который она обронила, мужчина лишь покажет, что не знает о правилах. Нужно позвать официанта и попросить у него новую салфетку или другой прибор.
• Нельзя использовать в ресторане зубочистки, даже если они стоят на столе.

Нового гостя нужно поприветствовать (при этом следует привстать). Здороваться с другим мужчиной следует рукопожатием. Если пришла представительница прекрасного пола, следует помочь ей сесть, отодвинув для этого стул.

По отношению к женщинам

При общении с дамами джентльмен должен помнить о главных правилах:

• В обществе принято, что дама должна идти с правой стороны. Получается, что мужчине следует стремиться идти слева от нее. Справа от дам ходят только представители сильного пола, связанные с военной сферой: так они могут отдавать честь.
• Если дама поскользнулась или оступилась, поддержите ее за локоть. Однако только она может решать, брать ли вас под руку.
• Не следует курить в присутствии представительницы прекрасного пола, пока она не разрешит.
• На выходе и входе нужно открывать перед женщиной дверь. Мужчина должен пропускать даму вперед.
• Необходимо подстраховывать женщину, спускаясь с лестницы или поднимаясь по ней.
• На выходе из лифта джентльмен пропускает представительницу прекрасного пола вперед, но заходит туда первым.
• Мужчина должен выходить из машины первым. Потом нужно будет обойти автомобиль и открыть дверь, чтобы помочь даме выйти. Если и женщина, и мужчина являются пассажирами, они должны находиться на заднем сиденье. Сначала должна устроиться дама, потом садится ее спутник.

• Джентльмен должен помогать даме снимать верхнюю одежду, а также подавать ее, когда женщина покидает помещение.
• Если представительницы прекрасного пола стоят, садиться не следует (в том числе и в общественном транспорте).
• На встречу с женщиной опаздывать не следует. Нужно постараться прийти заранее, ведь опоздание мужчины может поставить ее в неприятное положение. При возникновении непредвиденной ситуации нужно будет предупредить о ней и принести извинения.
• Дамам нужно помогать нести большие сумки, тяжелые предметы. Обычно это не касается легких шуб, дамских сумочек.
• В мужских компаниях следует избегать откровенных разговоров о женщинах.
• Во время беседы представитель сильного пола не должен держать руки в карманах, складывать их на груди.

Общественные места

Если вы хотите познакомиться с дамой в общественном месте (в магазине, на улице), помните о том, что такое допустимо, но только в том случае, если для такого шага у вас есть веская причина. Мало каким представительницам прекрасного пола нравится бессмысленный «пикап»: обычно такое поведение считается обидным для девушек.

Не окликайте женщину, не тяните ее за рукав. Прежде чем заговорить, нужно попросить разрешения. Расскажите, почему вы хотите общения. Сказанный к месту комплимент также поможет произвести хорошее впечатление, однако следует учитывать, что он не должен ассоциироваться с пошлостью.